Se tem algo que brasileiro gosta é reunir os amigos para celebrar e nada melhor para isso do que preparar um bom churrasco. Mas engana-se quem pensa que só carne e churrasqueira são suficientes para preparar esse prato tão apreciado ...

Com um conceito inovador, receita autoral, massa enriquecida à base de batata-doce, ingredientes naturais e regionais e um forno a lenha, o chef de cozinha Dino Corrado deu vida à pizzaria e trattoria amazônica Nonnas Baré, que passou a funcionar ...

O sabor da Amazônia nas mais diversas receitas e criações poderão ser conferidas na 3ª edição da Feira Internacional da Gastronomia Amazônia (Figa), que acontece este mês, entre os dias 26 e 28. Com a proposta de fazer um intercâmbio ...

Com a temática “Os Grandes Sucessos”, o Rota dos Chefs realiza mais uma edição neste final de semana, 9, 10 e 11 de novembro, no Shopping Ponta Negra, na Zona Oeste de Manaus. O evento gastronômico inicia a partir das ...

Um dos pratos mais consumidos do mundo, a pizza pode se considerar uma unanimidade. Do Oriente ao Ocidente, quem não gosta desta iguaria? Para celebrar o amor a este prato, o Brasil até criou o Dia da Pizza, comemorado desde ...

Para comemorar o Dia da Pizza, que acontece anualmente dia 10 de julho, restaurantes do Amazonas Shopping, como o Fiorentina, Congresso da Pizza e Pizza Hut, prepararam promoções especiais para os clientes. Criado há 33 anos, em 1985, na cidade ...

O restaurante amazonense Mercato Brasil foi o vencedor nacional do concurso O Quilo é Nosso com o prato Pirarucu Caboquinho. A competição acontece simultaneamente à feira Fispal Food Service, em São Paulo até esta sexta-feira (15). A premiação aconteceu na ...

O conceituado chef internacional, Anthony Bourdain, foi encontrado inconsciente em seu quarto de hotel, na cidade de Estrasburgo, na França, nesta sexta-feira (8), onde estava gravando episódios da sua série televisiva sobre gastronomia “Parts Unknown. Bourdain tinha 61 anos e, ...