O restaurante amazonense Mercato Brasil foi o vencedor nacional do concurso O Quilo é Nosso com o prato Pirarucu Caboquinho. A competição acontece simultaneamente à feira Fispal Food Service, em São Paulo até esta sexta-feira (15). A premiação aconteceu na ...

O conceituado chef internacional, Anthony Bourdain, foi encontrado inconsciente em seu quarto de hotel, na cidade de Estrasburgo, na França, nesta sexta-feira (8), onde estava gravando episódios da sua série televisiva sobre gastronomia “Parts Unknown. Bourdain tinha 61 anos e, ...

A segunda edição do Manauara Food Xperience, evento gastronômico do Manauara Shopping, envolve sete restaurantes numa verdadeira experiência culinária, com pratos exclusivos e a preços acessíveis. A proposta é oferecer ao cliente uma mesa farta, seja no almoço ou no ...

Uma iguaria tipicamente venezuelana e, também muito consumida na Colômbia, a arepa pouco a pouco tem se tornado conhecida no Brasil, principalmente nos Estados do Norte do país devido à imigração de muitos venezuelanos para Roraima e Amazonas. Mas, antes ...

Inicia nesta sexta-feira (13), em todo o país mais uma edição do Comida Di Buteco, em que vai congregar 511 estabelecimentos em 21 cidades das 5 regiões brasileiras. A novidade deste ano é a estreia da capital catarinense, Florianópolis, que ...

Com a missão de transformar vidas por meio da cozinha de raiz, o concurso Comida di Buteco, que este ano está em sua 19ª edição nacional, comprova ser capaz de movimentar a economia, provocando um forte impacto em toda a ...

Funcionando há 6 meses no Shopping Ponta Negra, na Zona Oeste da cidade, o restaurante Coco Bambu Manaus, especializado em frutos do mar e com unidades em várias partes do Brasil e, em Miami, nos Estados Unidos, aposta na versatilidade ...

Estudante de gastronomia do curso feito à distância pela faculdade Unicesumar de Roraima, o amazonense Roberto Bellini dos Santos, mais conhecido como Beto Bellini, é um dos destaques do reality universitário de gastronomia, o primeiro do país, que se encerra ...