Home / Destaques / Terceira edição da Fiva traz palestras com renomados especialistas de vinho, em Manaus

Terceira edição da Fiva traz palestras com renomados especialistas de vinho, em Manaus

Terceira edição da Feira Internacional de Vinhos na Amazônia acontece dias 20 e 21 de agosto (Foto: Divulgação)

Consolidada no calendário de eventos de Manaus, a Feira Internacional de Vinhos na Amazônia (FIVA) chega à sua terceira edição, que acontece nos dias 20 e 21 deste mês e, este ano traz à sua programação uma série de palestras com profissionais renomados nacionalmente.

Especialistas em vinhos e sommelieres conhecidos são presenças confirmadas, como Gabriela Monteleone e Mikaela Paim, que vão fazer parte da programação técnica da feira junto com Carlos Cabral, Denise Rohnelt, Joachim Schnorr, Dayane Casal, o cardiologista Tales Esper e o consultor esportivo Leonardo Santos.

A programação de palestras acontecerá dentro do espaço da Fiva na sala Merlot, agendada para os dias 20 e 21 de agosto das 14h às 18h30, no Centro de Convenções Vasco Vasques, na avenida Constantino Nery, Chapada, Zona Centro-Oeste de Manaus.

Palestras

No dia 20, as palestras serão com o sommelier Joachim Schnorr (AM) com o tema: Técnicas de Degustação. Em seguida, será a vez de Gabriela Monteleone (SP) falar de “Vinhos naturais: tendência ou contracultura?. E, finalizado este dia de palestras, Mikaela Paim (SP), vai ministrar sobre: “Imersão ao mundo do vinho”.

No segundo dia de Feira, as palestras começam com o tema: Drinks com espumantes, ministrada por Denise Rohnelt (RR). Na sequência, a empresária Dayane Casal, o cardiologista Dr. Tales Esper e o consultor esportivo Leonardo Santos vão fazer o Workshop Vinho e Saúde.

A palestra de encerramento será com Carlos Cabral com o tema: O mercado brasileiro do vinho e o comportamento do consumidor.

Espaço Gourmet

O participante, além do circuito de degustação com 250 rótulos de vinhos, ilhas de frios e pães inclusos no passaporte da Feira, vai ter à disposição um espaço gourmet (por adesão) com o restaurante Sabor A Mi, no comando de Luciana Felicori, com serviço a La Carte para aqueles visitantes que desejaram compor as harmonizações com vinhos e espumantes.

Empresas relacionadas ao mundo do vinho, música ao vivo, estacionamento amplo com serviço de vallet, espaço totalmente climatizado com conforto para o visitante da feira e localização privilegiada.

 

Expositores confirmados

Adega Alentejana, Top Internacional, Zahil Importadora, Freixenet, Vinícola Casa Perini, Decanter, Lídio Carraro, Grand Cru, Cantu Importadora, Obra Prima, Ecovino, Nossa Senhora de Fátima Importadora, Vinícola Famiglia Valduga, Bodegas Wine, Inovini, La Pastina, Oiram, Anima Vi um e Bacozon. Além da Amazon Explorers, Vinotage, Santa Cláudia, Novotempo, MRM Sistema, Fabiana Arquitetura, Senac, Amazonastur e o apoio institucional da Abrasel no Amazonas.

O Passaporte para um dia está no valor de R$ 149 e R$ 270 para dois dias.

Mais informações: contato@fivaamazon.com e fivaamazonia@gmail.com

 

Veja o perfil dos palestrantes

Mikaela Paim – paulistana, sommeliére de vinhos há 12 anos, está na área de gastronomia desde 2004. Para conhecer mais sobre todas as bebidas, ela viajou mais de 30 países. Atualmente, é a única brasileira especialista em alcoólicos, água, chá, café e sommelière internacional de charutos.

Gabriela Monteleone – formada em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, há 15 anos é sommelière, certificada pela Associação Brasileira de Sommeliers-ABS-SP. Atuou em casas renomadas em São Paulo como: Ici Bistro, Pomodori e GERO (Grupo Fasano). É Head Sommelier e Wine Director do Grupo D.O.M., cuidando das operações dos restaurantes D.O.M e Dalva e Dito.

Carlos Cabral – estuda vinho desde 1969. É idealizador e fundador da 1° Confraria de Vinhos do Brasil – a Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (1980); Membro das Confrarias dos vinhos da Bairrada, Alentejo, Madeira, Periquita (Portugal) e Saint Ubert(Espanha). Autor dos Livros; A Presença do Vinho no Brasil, Porto um Vinho e sua Imagem, A Mesa e a Diplomacia Brasileira, Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto, Imagens da Diplomacia Brasileira e Ferreira, Imagem que Marca.

Denise Rohnelt de Araújo – é jornalista especialista em gastronomia e turismo, atuando na área gastronômica desde 1997. Gaúcha de Porto Alegre, vive em Roraima há 28 anos, mas está na região Amazônica há 41 anos, se dividindo entre os Estados do Amazonas, Roraima e recentemente Pará. Formou-se ainda em cozinha e confeitaria internacional no Instituto Internacional de Artes Culinárias Mausi Sebess, em Buenos Aires, Argentina.

Sobre o portal gastromundo

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*